OnlY PoZzZitiVE

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » OnlY PoZzZitiVE » *Болталка* » - А компот? Копилочка рецептов.


- А компот? Копилочка рецептов.

Сообщений 301 страница 312 из 312

301

Вэл, обалденно! Красиво так! И наверняка вкусно.

0

302

Жека написал(а):

И наверняка вкусно

А я еще туда фарш добавляю и вообще замечательно.)))) Такая запеканочка получается м-м-м!

0

303

Камилла написал(а):

А я еще туда фарш добавляю и вообще замечательно.))))

Я фарш не добавляла, делала гарниром или как второе. Рецепт был давно и назывался не так попмезно - запечённый картофель. Резала я его соломкой. Попробую как-нибудь Буланжери сделать. А сверху еще сыром засыплю.

0

304

Вэл написал(а):

А сверху еще сыром засыплю.

Камилла написал(а):

А я еще туда фарш добавляю

Вот это все будет вообще супер!!

0

305

Жека написал(а):

Вот это все будет вообще супер!!

И не говори.))) А заливается это всё сливками с приправами, а сверху посыпается тертым сыром.

Вэл написал(а):

А сверху еще сыром засыплю.

Вот-вот! Корочка будет обалденная.

Вэл написал(а):

Попробую как-нибудь Буланжери сделать.

Я вот посмотрела на эту изящную конструкцию и подумала, а как это блюдо потом аккуратно порезать, ну, если только ножом для пиццы.

0

306

Камилла написал(а):

а как это блюдо потом аккуратно порезать,

Я думаю - обычным ножом как торт. Ой, захотелось сделать!

0

307

Камилла написал(а):

как это блюдо потом аккуратно порезать, ну, если только ножом для пиццы.

Резать-то жалко красоту такую) Вывод: есть целиком)))))

0

308

Жека написал(а):

Вывод: есть целиком)))))

Большому куску рот радуется! ))))))))))))))

0

309

Вэл написал(а):

Большому куску рот радуется! ))))))))))))))

Очень радуется)))))))))

0

310

Попался такой рецептик. Я сначала разлетелась делать, а теперь думаю - ведь сыр при выпечке вытечет на фиг...

http://sf.uploads.ru/t/xyai6.jpg
http://sg.uploads.ru/t/4j0IB.jpg
http://sg.uploads.ru/t/Xu5IO.jpg
http://se.uploads.ru/t/FvUXD.jpg
http://s8.uploads.ru/t/LPwHm.jpg

0

311

Мясные клубочки в слоеном тесте

Ингредиенты:

Слоеное тесто – 500 г
Мясо – 500 г
Яйца – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Соль, зелень, перец

Приготовление:

1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики.
2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному. Готовое слоеное тесто нужно тоненько раскатать и порезать его на тоненькие полосочки шириной приблизительно 0,5 см – это и будут ниточки нашего клубочка, можно это сделать фигурным ножом, полосочки тогда получатся узорчатые.
Ну а когда тесто будет порезано, т.е. ниточки готовы, самое время формировать шарики, т.е сами клубочки.
3. Каждый шарик нужно обмотать полосочками теста, так чтобы получилось что-то наподобие клубочка ниток. 4. Теперь эти клубочки смазываем желтком и помешаем в духовку на полчаса для выпечки.
5. Кушать мясные клубочки в слоеном тесте можно как в горячем (только аккуратно, чтобы не обжечься соком, скопившимся внутри клубочка), так и в остывшем виде.

http://sh.uploads.ru/t/AGuqh.jpg
http://sd.uploads.ru/t/NcCbn.jpg
http://sg.uploads.ru/t/URof5.jpg

+1

312

Вэл написал(а):

Мясные клубочки в слоеном тесте

Прелесть какая! И вкусно наверняка. Надо попробовать.

0


Вы здесь » OnlY PoZzZitiVE » *Болталка* » - А компот? Копилочка рецептов.